Questa è la migliore steakhouse di New York

Cameriere che tiene la fiorentina e patatine fritte su un piatto

Il la migliore steakhouse a New York non è quello a cui stai probabilmente pensando. Se un ristorante potesse fare una simile affermazione basandosi solo sulla reputazione, allora la corona potrebbe andare a Peter Luger a Brooklyn. l'infatuazione dice che Peter Luger dovrebbe essere nella lista dei desideri di tutti a New York City, non solo per il cibo ma per l'esperienza, incluso il barista con il papillon e le monete d'oro di cioccolato che accompagnano l'assegno. New York Times Il critico gastronomico Pete Wells ha affermato che Peter Luger è più di un ristorante. È un''affermazione di vita' e altre steakhouse non sono nella stessa categoria.

Anche con questo livello di lodi, il Volte Il critico gastronomico ha finito per far scoppiare la bolla di Peter Luger. Il servizio, che era sempre burbero in modo affascinante, ora è solo burbero. I contorni e le insalate sono deludenti, e la tipica bistecca porterhouse di Peter Luger è così così. La recensione di Wells ha confermato le opinioni di New York Times lettori che a lungo si chiedevano di cosa si trattasse.



Se, come ha scritto Wells, ci sono molti altri posti a New York dove le bistecche sono migliori, allora quale steakhouse è la numero 1? Puoi trovare una breve lista di finalisti in diversi posti. Il New York Times e Thrillist entrambi gli elenchi pubblicati di buone steakhouse non nominate Peter Luger. All'inizio di quest'anno, il Guida Michelin ha riconosciuto otto ristoranti di bistecche a New York, assegnando la sua ambita stella a due: Peter Luger e Cote.

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Quasi ogni taglio di bistecca va bene da Keens

Esterno di Keens Steakhouse Appassionati

Andremo con una steakhouse di New York che appare in tutte le liste sopra menzionate: Keens. Keens Steakhouse nel centro di Manhattan ha aperto nel 1885 e ha tutta la storia e poi alcuni dei suoi rivali di due anni più giovani, Peter Luger. l'infatuazione dice che Keens è più un museo che un ristorante, con migliaia di pipe in mostra che erano state usate da artisti del calibro di Babe Ruth , Teddy Roosevelt e Albert Einstein. Tuttavia, l'attrazione principale del sito storico è la carne.

Keens è famoso per il suo montone, che oggigiorno è davvero agnello, ma molti recensori raccomandano Keens per le sue bistecche (via Il New York Times ). New York la rivista suggerisce la costoletta di King's Cut. Condé Nast Viaggiatore dichiara il filet mignon di Keens 'favoloso'. l'infatuazione raccomanda la portineria invecchiata, dicendo che potrebbe andare in punta di piedi con la versione di Peter Luger da un giorno all'altro.



Alla fine, diamo il cenno a Keens su altre steakhouse di New York a causa di un recente a Reddit filo. L'utente schottgun93 ha chiesto quanti contanti portare a Peter Luger, dal momento che il ristorante non accetta carte di credito. Le risposte erano eloquenti. 'Non ne vale la pena. Ci sono posti migliori in città', ha detto HotTostones. 'Vai al Keens Steakhouse, molto meglio,' disse dechidus. 'Amante della bistecca! Consiglio vivamente le costolette e porterhouse di King's Cut. ... e Keens accetta carte di credito!' pookiecake ha scritto. Infine, un'altra risposta suonava come un'approvazione sonora: 'Keens Keens Keens'.